– Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne

Dates : 10, 16, 23 et 30 avril 2025

Durée : 28h00 (4 jours)
Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectif : Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne, en s’appropriant l’ensemble des éléments d’un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisabilité du projet.

Pre-requis : Avoir un projet de création, de reprise ou de développement d’activité agricole. Savoir utiliser un tableur avec ses fonctions de bases (ajouter un onglet, naviguer dans une feuille de calcul, faire une addition sur tableur).

Intervenante : Noémie TOTAIN, accompagnatrice à l’installationa gricole à l’ADEAR 11.
Contact, renseignements et inscriptions : Noémie Totain – 07 52 07 58 39 – adear11.nt@jeminstallepaysan.org

Informations complètes sur la formation ICI

 

– Comprendre les sociétés agricoles

Date : à définir

Durée : 7h00 (1 jour)
Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectifs :

• • • Comprendre les différences entre l’entreprise individuelle et la société agricole
    • Comprendre la différence entre la personne physique et la personnemorale.
    • Appréhender les principaux éléments caractérisant la société agricole.
    • Appréhender les éléments clefs de la constitution des sociétés agricoles,n de la vie des sociétés, de la fin des sociétés agricoles. Qu’est ce qui caractérise le statut d’associé.

Pre-requis : aucun

Intervenant : Vincent BIBBEAU-DUFRESNE, accompagnateur à la transmission agricole ADEAR 11.
Contact, renseignements et inscriptions : Vincent Bibbeau Dufresne –  adear11.vb@jeminstallepaysan.org 

Informations complètes sur la formation ICI

– Micro-organismes efficaces (EM) : utiliser les solutions bactériennes à la ferme

Date : automne 2025 (à définir)

Durée : 7h00 (1 jour)
Lieu : A définir 

Objectifs :

• • • Découvrir l’influence des cycles bactériens dans l’agriculture
    • Améliorer l’utilisation des bactéries dans les processus de production
    • Savoir cultiver et mettre en oeuvre des solutions bactériennes

Pre-requis : aucun

Intervenante : Florence Hervé-Marty
Contact, renseignements et inscriptions : Mélissa Martin- communication@mp11.fr / 07 63 54 23 85

Informations complètes sur la formation auprès de la responsable de stage.

 

– Initiation à la réalisation et à la restauration des trognes d’arbres

Dates : Septembre 2025 (à définir)

Durée : 11h00 (1,5 jour)
Lieu : à définir 

Objectifs :

• • • Connaître l’histoire des trognes
    • Comprendre la physiologie d’une trogne
    • (Re)créer des trognes pour répondre à ses objectifs de terrain

Pre-requis : Aucun

Intervenante : Juliette Colin, ingénieure agronome et cheffe de projet en agroforesteries à l’association Arbres&Paysages 11.
Contact, renseignements et inscriptions : Mélissa Martin – communication@mp11.fr / 07 63 54 23 85

Informations complètes sur la formation auprès de la responsable de stage. 

 

– Eduquer ses chevaux en utilisant les savoirs éthologiques

Dates : 1, 2 et 3 avril 2025

Durée : 21h00 (3 jours)
Lieu : Mirepoix (09)

Objectifs :

• • • Améliorer sa compréhension de l’animal et établir une relation basée sur la confiance, le respect et la sécurité.
    • Apprendre quelques outils de communication adaptés à sa situation pour obtenir un résultat identifiable.

Pre-requis : avoir un niveau confirmé en équitation.

Intervenante : Anaïs Champarnaud – ACE Horse Fam.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

 

– Ecole du poulain : préparer le débourrage et les premières actions éducatives

Dates : à définir (novembre, décembre 2025 et février-mars 2026)

Durée : 84h00 (12 jours).
Lieu : Mirepoix (09)

Objectifs :

• • • Préparer le débourrage d’un poulain (3-5 ans) selon les parincipes éthologiques, dans un climat de calme, de respect et de confiance mutuel.
    • apprendre à faire les premières manipulations sur un poulain (0 à 1 an).

Pre-requis : avoir un niveau confirmé en équitation.

Intervenante : Anaïs Champarnaud – ACE Horse Fam.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

 

– La taille des arbres libres

Dates : 14 et 15 avril 2025

Durée : 14h00 (2 jours)
Lieu : Joucou (11)

Objectif : Acquérir des compétences techniques spécifiques de taille des arbres fruitiers en vue d’une gestion durable des vergers.

Pre-requis : aucun

Intervenant : Alain Pontopiddan, formateur et créateur de l’Agence des Arbres. Auteur de nombreux ouvrages de référence sur les arbres.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

Formation en partenariat avec Nature & Progrès

– Identification des plantes sauvages, approche botanique

Dates : 12 et 13 avril 2025

Durée : 14h00 (2 jours)
Lieu : Saint-Jean-de-Paracol (11)

Objectifs :

• • • Etre capable d’identifier certaines plantes sauvages et de connaître leur différentes utilisations (alimentaires, médicinales,
      phytosanitaire, bio-indicatrices..),
    • Comprendre l’importance et l’utilité de la biodiversité pour les exploitations en agriculture biologique.

Pre-requis : aucun

Intervenant : Mathieu BELLES, formateur et producteur de PNPP (formé auprès d’Eric Petiot)
Contact, renseignements et inscriptions : Susanne Keyl – 06 28 06 96 36 / lortie.contact@orange.fr 

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– Identification et utilisation des plantes sauvages comestibles et médicinales (niveau avancé)

Dates : 18, 19 et 20 avril 2025

Durée : 21h00 (3 jours)
Lieu : Saint-Jean-de-Paracol (11)

Objectifs :

• • • Savoir identifier les plantes comestibles et médicinales par l’approche des principales familles,
    • Connaître leurs diverses utilisations, l’importance de la biodiversité en bio.
    • Savoir utiliser une flore et pratiquer une cueillette respectueuse, un séchage de qualité.

Pré-requis : avoir suivi le niveau intermédiaire ou niveau connaissances botaniques similaires

Intervenante : Iona GONTIER – formatrice, animatrice nature et harboriste
Contact, renseignements et inscriptions : Susanne Keyl – 06 28 06 96 36 / lortie.contact@orange.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

– Identification et utilisation des plantes sauvages comestibles et médicinales (niveau confirmé)

Dates : 26 et 27 avril 2025

Durée : 14h00 (2 jours)
Lieu : Saint-Jean-de-Paracol (11)

Objectifs :

• • • Révision des principales familles, découverte d’un plus grand nombre de plantes et de familles de plantes,
    • Identification dans une flore, connaitre l’utilité de la biodiversité sur une exploitation bio

Pré-requis : avoir participé au niveau confirmé (ou eq. anciennement « perfectionnement »)

Intervenante : Iona GONTIER – formatrice, animatrice nature et harboriste
Contact, renseignements et inscriptions : Susanne Keyl – 06 28 06 96 36 / lortie.contact@orange.fr 

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– Perfectionnement éducation et dressage du chien de troupeau – secteur Fanjeaux

Dates : 3 et 4 avril 2025

Durée : 14h00 (2 jours)
Lieu : Fanjeaux (11)

Objectifs : Etre capable de perfectionner le dressage de son chien pour pouvoir l’utiliser efficacement.

Pre-requis : avoir éduqué son chien aux ordres de bases (STOP – RAPPEL).

Intervenante : Marlène LEFEVRE, formatrice Chien de troupeau et éleveuse ovin.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

– Perfectionnement éducation et dressage du chien de troupeau – secteur Haute-Vallée de l’Aude

Dates : 22 et 23 mai 2025

Durée : 14h00 (2 jours)
Lieu : Val-du-Faby (11)

Objectifs : Etre capable de perfectionner le dressage de son chien pour pouvoir l’utiliser efficacement.

Pre-requis : avoir éduqué son chien aux ordres de bases (STOP – RAPPEL).

Intervenant : Bruno THIRION, formateur Chien de troupeau et éleveur ovin retraité.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

– Conduire un petit rucher

Dates : 21 mars, 25 avril et 28 mai 2025

Durée : 21h00 (3 jours)
Lieu : Sournia (66)

Objectif : Acquérir les techniques de bases pour la conduite d’un rucher de petite taille (moins de 50 ruches)

Pre-requis : aaucun

Intervenant : Xavier LAIR, apiculteur et entomologiste.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

– Saisir sa comptabilité sur ISTEA

Dates : 7 mars, 3 avril, 2 mai, 21 juillet, 1er septembre, 31 octobre 2025

Durée : 42h00 (6  jours)
Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectifs :

• • • Appréhender les principes comptables
    • Etre en capacité de saisir des opérations courantes, le bilan d’ouverture sur ISTEA et de télédéclarer la TVA

Pre-requis : aucun

Intervenante : Béatrice GONZALES, animatrice et formatrice à l’AFOCG 11
Contact, renseignements et inscriptions : Béatrice Gonzales – 06 56 66 06 58 / afocg11@interafocg.org 

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– Suivi de gestion de sa tresorerie sur un outil tableur

Dates : 17 mars et 11 avril 2025

Durée : 14h00 (2  jours)
Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectifs :

• • • Acquérir des compétences et être autonome dans la gestion de la trésorerie de son entreprise
    • etre en capacité de déclarer sa TVA : connaître les règles fiscales et savoir déléclarer sa TVA. 

Pre-requis : aucun

Intervenantes : Béatrice GONZALES et Charlotte PETTROFF, animatrices et formatrices à l’AFOCG 11
Contact, renseignements et inscriptions : Béatrice Gonzales – 06 56 66 06 58 / afocg11@interafocg.org 

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– Utiliser TELEPAC de manière autonome – Première session

Date : 9 avril 2025

Durée : 7h00 (1  jour)
Lieu : Aude, à définir (11)

Objectifs :

• • • Savoir accéder à son compte personnel Télépac et en connaître les fonctionnalités
    • Gérer les îlots et les parcelles
    • Compléter, vérifier et signer les divers formulaires de demande d’aide
    • Connaître les informations et les documents à rassembler pour se préparer à la télédéclaration
    • Connaître les enjeux liés à la nouvelle PAC 2023 et appréhender les conséquences pour sa ferme

Pre-requis : aucun

Intervenant·es : Andréa CASSAGNES, chargée de mission élevage et Dylan CLAIR, chargé de mission grandes cultures, en charges des déclarations PAC au Biocivam 11.
Contact, renseignements et inscriptions : Justine Agar – 04 68 78 06 38 / info@bio-aude.com 

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– Utiliser TELEPAC de manière autonome – Deuxième session

Date : 11 avril 2025

Durée : 7h00 (1  jour)
Lieu : Aude, à définir (11)

Objectifs :

• • • Savoir accéder à son compte personnel Télépac et en connaître les fonctionnalités
    • Gérer les îlots et les parcelles
    • Compléter, vérifier et signer les divers formulaires de demande d’aide
    • Connaître les informations et les documents à rassembler pour se préparer à la télédéclaration
    • Connaître les enjeux liés à la nouvelle PAC 2023 et appréhender les conséquences pour sa ferme

Pre-requis : aucun

Intervenant·es : Andréa CASSAGNES, chargée de mission élevage et Dylan CLAIR, chargé de mission grandes cultures, en charges des déclarations PAC au Biocivam 11.
Contact, renseignements et inscriptions : Justine Agar – 04 68 78 06 38 / info@bio-aude.com 

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– Conduire un petit rucher : bilan hivernal, gestion du printemps et essaimage

Dates : 11 et 26 mars 2025

Durée : 14h00 (2 jours)
Lieu : Sournia (66)

Objectif : Gérer la sortie de l’hiver et déterminer les actions à mener au printemps pour avoir un essaim en production

Pre-requis : stagiaires présents sur les formations apicultures passées ou agriculteurs ayant un petit rucher avec expérience.

Intervenant : Xavier LAIR, apiculteur et entomologiste.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

– Initiation aux pratiques phytosanitaires alternatives pour la vigne, le maraîchage et l’arboriculture

Date : 22 mars 2025

Durée : 7h00 (1 jour)
Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectifs :

• • • Connaitre les préparations naturelles à base de plantes pour limiter ou supprimer les intrants biocides.
    • Identifier les plantes les plus adaptées pour les différentes situations rencontrées.
    • Pouvoir reproduire les préparations, choisir les bonnes quantités et adopter les bons gestes lors de leur utilisation.

Pre-requis : aucun

Intervenant : Mathieu BELLES, formateur et producteur de PNPP (formé auprès d’Eric Petiot)
Contact, renseignements et inscriptions : Susanne Keyl – 06 28 06 96 36 / lortie.contact@orange.fr 

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– Autodéfense féministe

Date : 11 mars 2025

Durée : 7h00 (1  jour)
Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectifs : Prévenir les violences – Conscientiser les agressions liées aux rapports de genre et y répondre.
Pre-requis : formation en non-mixité, agricultrice

Intervenante : Sylvie Preaut, formatrice en autodéfense féministe, éducatrice spécialisée.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43/ mcoupet@mp11.fr 

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– Perfectionnement éducation et dressage du chien de troupeau – Secteur haute-Vallée de l’Aude

Dates : 6 et 7 mars 2025

Durée : 14h00 (2  jours)
Lieu : Val-du-Faby (11)

Objectif : Etre capable de perfectionner le dressage de son chien pour pouvoir l’utiliser efficacement.
Pré-requis : avoir éduqué son chien aux ordres de bases (STOP-RAPPEL)

Intervenant : Bruno Thirion, formateur chien de troupeau et éleveur ovin retraité.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43/ mcoupet@mp11.fr 

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– Taille et conduite agroécologique des oliviers (niveau 2)

Date : 6 mars 2025

Durée : 7h00 (1  jour)
Lieu : à définir (34 – 11)

Objectif : perfectionner ses compétences techniques spécifiques en oléiculture bio en vue d’une gestion durable et économiquement viable des vergers d’oliviers.
Pré-requis : aucun

Intervenant : Johann Lecocq, oléiculteur et formateur en oléiculture AB
Contact, renseignements et inscriptions : Héloïse Saunal – 07 81 64 32 72/ contact@chemincueillant.org 

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– Plantation et conduite agroécologique des oliviers

Dates : 18 et 19 mars 2025

Durée : 14h00 (2  jours)
Lieu : à définir (34 – 11)

Objectif : Maitriser les éléments clé pour la gestion et la mise en place de vergers d’oliviers dans une approche agroécologique, en vue d’une production durable adaptée aux nouvelles conditions climatiques peu prévisibles.
Pré-requis : aucun

Intervenant : Johann Lecocq, oléiculteur et formateur en oléiculture AB
Contact, renseignements et inscriptions : Héloïse Saunal – 07 81 64 32 72/ contact@chemincueillant.org 

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– Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols – Formation mixte digitale

Dates : 7h à distance à réaliser avant la journée en présentiel le 10 mars 2025

Durée : 14h00 (2  jours)
Lieu : à définir (11)

Objectifs : Comprendre le fonctionnement orgnaique et biologique des sols / Interprêter la fertilité biologique de sa parcelle et de corriger les contraintes organo-biologiques limitant la pleine expression de la fertilité.
Pré-requis : aucun

Intervenant : Antoine Morin, ngénieur conseil à Celesta Lab.
Contact, renseignements et inscriptions : Justine Agar – 04 68 78 06 38 / justine.agar@bio-aude.com

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– Le réemploi du verre : solutions techniques et organisationnelles pour intégrer une filière locale. Oc’Consigne

Date : 5 décembre 2024

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Lattes (34)

Objectif :Être en capacité d’intégrer un réseau local et national de réemploi de bouteilles en verre.

Intervenante : Anne-Claire Degail, gérante SCOC Oc’Consigne
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43/ mcoupet@mp11.fr 

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– Créer une petite unité de méthanisation

Date : 10, 11, 17 et 18 Octobre 2024

Durée : 28h00 (4  jours) / Lieu : A définir

Objectifs : Appréhender les enjeux liés à la méthanisation artisanale et acquérir les outils nécessaires pour concevoir son projet de méthanisation à petite échelle.

Intervenant : Lorenzo Poli- formateur à Picojoule.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43/ mcoupet@mp11.fr 

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– Changements climatiques; concevoir son système d’irrigation, optimiser la gestion des ressources en eau

Dates : 23,24 et 25 octobre 2024

Durée : 21h00 (3  jours) / Lieu : à définir

Objectif :Concevoir un système d’irrigation efficient et adapté pour mieux gérer la ressource en eau.

Intervenants : Christophe PINEDA chargée de mission eau à la Chambre d’Agriculture de l’Aude, Simon CORDIER Technicien Hydraulique au CRIIAM Sud et Stéphanie JUIN formatrice à l’ADEAR11.
Contact, renseignements et inscriptions : Stéphanie Juin – 04 68 31 09 05 / adear11.sj@jeminstallepaysan.org 

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– Eduquer ses chevaux en utilisant les savoirs éthologiques

Dates : 5, 6 et 7 novembre 2024

Durée : 21h00 (3  jours) / Lieu : Mirepoix (09)

Objectif : Améliorer sa compréhension de l’animal et établir une relation basée sur la confiance, le respect et la sécurité. Apprendre quelques outils de communication adaptés à sa situation pour obtenir un résultat identifiable.
Pré-requis : avoir un niveau confirmé en équitation

Intervenante : Anaïs Champarnaud – ACE Paint Horse
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43/ mcoupet@mp11.fr  

Informations complètes sur la formation ICI

– La mort des animaux en élevage

Dates :21 et 22 novembre 2024

Durée : 14h00 (2  jours) / Lieu : Limoux (11)

Objectif : Comprendre pourquoi et comment, en tant qu’être- humain, la mort des animaux peut être un traumatisme, mais aussi se vivre sereinement et avoir du sens dans la vie d’éleveur.
Pré-requis : etre éleveur ou porteur de projet avec un projet d’élevage.

Intervenante : Marie-Christine Favé. Vétérinaire, spécialisation élevage et environnement.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43/ mcoupet@mp11.fr  

Informations complètes sur la formation ICI

– Conduire un petit rucher : journée complémentaire, préparer l’automnage/Hivernage.

Dates : 10 Septembre 2024

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Sournia (66)

Objectifs :

• Etre capable de conduire un petit rucher de diversification (20 à 70 ruches) : préparation de l’automnale/hivernage.
• Apprendre à détecter et à intervenir sur une colonie faible ou forte.
• Savoir diagnostiquer et contrôler le Varroa et autres problèmes sanitaires
• Réfléchir et pratiquer une intervention de nourrissement.
• Etre en capacité de décider si la ruche peut être fermée pour l’hiver.

Pré-requis : Avoir participé à une formation apiculture proposée précédemment.

Intervenant : Xavier Lair, apiculteur et enthomologiste.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43/ mcoupet@mp11.fr  

 

– Saisir sa comptabilité sur ISTEA

Dates : démarrage le 22 février 2024, autres dates à définir

Durée : 56h00 (8  jours) / Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectifs : Appréhender les principes comptables, être en capacité de saisir les opérations courantes et le bilan d’ouverture sur ISTEA et de télédéclarer la TVA.

Intervenante : Béatrice Gonzales, animatrice et formatrice à l’AFOCG 11.
Contact, renseignements et inscriptions : Béatrice Gonzales – afocg11@interafocg.org / 06 56 66 06 58

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– Saisir sa comptabilité sur logiciel libre : open concerto

Dates : démarrage le 24 février 2024, autres dates à définir

Durée : 56h00 (8  jours) / Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectifs : Appréhender les principes comptables, être en capacité de saisir les opérations courantes et le bilan d’ouverture sur open concerto et de télédéclarer la TVA.

Intervenante : Béatrice Gonzales, animatrice et formatrice à l’AFOCG 11.
Contact, renseignements et inscriptions : Béatrice Gonzales – afocg11@interafocg.org / 06 56 66 06 58

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– A DISTANCE – PERMIS D’EXPLOITATION DES RESTAURANTS ET DÉBITS DE BOISSONS –

Dates : 15, 16 et 17 (matin) janvier 2024 

Durée : 20h00 (2.5  jours) / Lieu : à distance

Objectif : Obtenir le Permis d’Exploitation afin d’être en capacité de servir des boissons alcoolisées dans le cadre de la gestion d’un point de restauration ou d’un débit de boisson.
Pre-requis : Savoir utiliser des fonctions de base et être équipé d’un ordinateur (navigation internet, micro, caméra, téléchargement/classement/impression de fichiers PDF).. Le Permis d’exploiter doit être demandé par le responsable de l’activité restauration/débit de boisson.

Formation co-organisée avec Accueil Paysan Occitanie.

Intervenante : Mme SOPHIE CAMPOUCY-SOULIÉ de l’organisme ALVEA. 
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – Maison Paysanne Aude – mcoupet@mp11.fr – 07 55 67 96 43

– Le foncier agricole : les outils de régulation pour protéger et installer.

Dates : 24 janvier 2024

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Carcassonne (11)

Objectifs : Savoir utiliser les principaux outils de maîtrise du foncier agricole (contrôle des structures et SAFER) dans les situations rencontrées. Organiser une veille foncière.

Intervenantes : Charlotte Petroff, accompagnatrice à l’installation, ADEAR 11 et Ludivine Pollet : directrice Safer Aude
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

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– Le Comportement des ruminants et la relation Homme/Animal

Dates : 6 février et 2 avril 2024

Durée : 14h00 (2  jours) / Lieu : à définir

Objectif : Entre en capacité de réajuster les pratiques d’élevage par la compréhension des animaux ruminants (vaches, chèvres, brebis) afin d’éviter certaines maladies ou comportement dévié parfois responsables d’accidents graves.

Intervenante : Marie Christine Favé, vétérinaire, spécialisation élevage et environnement, recherche l’équilibre comportemental et corporel des animaux de ferme.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

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– OVINS : Grandes maladies des adultes de l’autopsie à la prévention

Dates : 23 février 2024

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : à définir

Objectif : Être en capacité de détecter des problèmes sanitaires et savoir apporter une réponse adaptée via la réalisation d’une autopsie simplifiée.

Intervenant : Hubert Germain – Vétérinaire – éleveurs ovins.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

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– APICULTURE – Conduire un petit rucher : journée complémentaire, fin de cycle annuel

Dates : 27 février 2024

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Sournia (66)

Objectif : Affiner ses techniques pour la conduite d’un rucher : bilan de l’hivernage et diagnostic opérationnel de début de saison.
Pre-requis : Avoir participé à une formation apiculture proposée précédemment.

Intervenant : Xavier Lair, apiculteur et enthomologiste.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Informations complètes sur la formation ICI

– APICULTURE – Conduire un petit rucher : les techniques de division

Dates : 26 mars 2024

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : à définir (11 ou 66)

Objectif : Apprendre différentes techniques de division pour maitriser le phénomène d’essaimage.
Pre-requis : Stagiaires présents sur les formations apiculture passées ou agriculteurs ayant un petit rucher (avec solide expérience).

Intervenant : Xavier Lair, apiculteur et enthomologiste.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Informations complètes sur la formation ICI

– APICULTURE – Conduire un petit rucher 

Dates : 21 mars, 25 avril et 28 mai 2024

Durée : 21h00 (3  jours) / Lieu : Sournia (66)

Objectif : Acquérir les techniques de bases pour la conduite d’un rucher de petite taille (moins de 50 ruches).

Intervenant : Xavier Lair, apiculteur et enthomologiste.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

 

– Maîtriser la taille des arbres fruitiers

Date : 26 janvier 2023

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Caunes-Minervois (11)

Objectifs : Comprendre l’arbre et ses mécanismes, Evaluer les besoins en taille de l’arbre et les opérations à mettre en œuvre, Tailler en favorisant le renouvellement, Acquérir le geste professionnel : respecter le protocole d’intervention, réaliser des coupes de qualité.

Intervenante : Sylvie Dupard
Contact, renseignements et inscriptions : Laura Lecomte – laura@chemincueillant.org 

– Prendre soin des arbres avec des méthodes naturelles

Date : 27 janvier 2023

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Caunes-Minervois (11)

Objectif :Comprendre les moyens de résistance des arbres, Identifier les principaux nuisibles et connaître leurs stades de vulnérabilité.

Intervenante : Sylvie Dupard
Contact, renseignements et inscriptions : Laura Lecomte – laura@chemincueillant.org 

– S’adapter au réchauffement climatique grâce à l’agroforesterie en viticulture

Dates : 14 et 15 février 2023

Durée : 14h00 (2  jours) / Lieu : Luc-sur-Orbieu (11)

Objectifs : Comprendre les principes et le fonctionnement des systèmes agroforestiers et les clés de la mise en place d’une parcelle agroforestières, pour s’adapter au changement climatique en climat méditerranéen, Construire une stratégie pour adapter son système de production en intégrant l’agroforesterie.
Intervenante : Juliette Colin, Arbres et Paysage.
Contact, renseignements et inscriptions : Héloïse Saunal, contact@chemincueillant.org

– Connaître son sol et piloter la fertilisation organique en viticulture

Dates : 16 et 17 février 2023

Durée : 14h00 (2  jours) / Lieu : A définir

Objectifs : Comprendre le fonctionnement d’un sol cultivé, ainsi que les concepts de santé des sols et de fertilité durable, Les enjeux d’atténuation des changements climatiques via une bonne gestion des sols cultivés, La fertilisation organique de la vigne : les différents fertilisants disponibles et clés de décision des produits employés avec la dimension œnologique, Adapter le choix des produits aux besoins du sol et de la vigne à partir d’une analyse de sol.

Intervenants : Baptiste Algayer et Guillaume Desperrières.
Contact, renseignements et inscriptions : Laura Lecomte – laura@chemincueillant.org 

– Eduquer ses chevaux en utilisant les savoirs éthologiques

Dates : 21, 22 et 23 février 2023

Durée : 21h00 (3  jours) / Lieu : Nailloux (31)

Objectifs : Améliorer sa compréhension de l’animal et établir une relation basée sur la confiance, le respect et la sécurité. Apprendre quelques outils de communication adaptés à sa situation pour obtenir un résultat identifiable.
Pré-requis : avoir un niveau confirmé en équitation. 

Intervenante : Anaïs Champarnaud – ACE Paint Horse
Contact, renseignements et inscriptions :Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

– Maraîchage sur sol vivant : itinéraire technique et impact sur la production

Dates : 21 et 22 février 2023

Durée : 14h00 (2  jours) / Lieu : Mailhac (34)

Objectifs : Intégrer les facteurs de production et les paramètres-clés pour la conception d’itinéraires technique (ITK) en MSV performants, Pouvoir réaliser un diagnostic de sol pour évaluer les techniques MSV à mettre en oeuvre qui permettent de favoriser la fertilité naturelle des sols, en optimisant le travail du sol, les besoins en intrants et le nombre d’interventions culturales, Pouvoir définir un ITK MSV adapté au contexte pédoclimatique de sa ferme, en améliorant la productivité par unité de surface et en optimisant les temps de travaux

Intervenants : Xavier Dubreucq et Amandine Faury
Contact, renseignements et inscriptions : Héloïse Saunal, contact@chemincueillant.org

 

– Initiation et accompagnement aux techniques de greffage.

Date : 14 mars 2023

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Puivert (11)

Objectif : Etre capable de pratiquer le greffage d’arbres fruitiers

Intervenante : Juliette Watson (ingénieur agronome et arboricultrice). Animation : Béatrice Tedesco – Nature et Progrès 11.
Contact, renseignements et inscriptions :Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

– Taille des Arbres libres

Date : 28 mars 2023

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Joucou (11)

Objectifs : Acquérir des compétences techniques spécifiques de taille des arbres fruitiers en vue d’une gestion durable des verges.

Intervenant : Alain Pontoppidan, formateur, créateur de l’Agence des Arbres, Auteurs de nombreux ouvrages de référence sur les arbres. Animation : Béatrice Tedesco – Nature et Progrès de l’Aude. 
Contact, renseignements et inscriptions :Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

– Le réemploi du verre : solutions techniques et organisationnelles pour intégrer une filière locale. Consign’Up

Date : 4 juillet 2023

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Maison Paysanne de l’Aude, Limoux (11)

Objectif : Être en capacité d’intégrer un réseau local et national de réemploi de bouteilles en verre.

Intervenante : Caroline Pillore, Directrice générale SCIC Consign’Up. Animation : Mélissa MArtin animatrice SCIC Maison Paysanne de l’Aude.
Contact, renseignements et inscriptions :Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

– Le réemploi du verre : solutions techniques et organisationnelles pour intégrer une filière locale. Oc’Consigne

Date : 11 juillet 2023

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Lattes (34)

Objectif : Être en capacité d’intégrer un réseau local et national de réemploi de bouteilles en verre.

Intervenante : Anne-Claire Degail, gérante SCOP Oc’Consigne. Animation : Mélissa MArtin animatrice SCIC Maison Paysanne de l’Aude.
Contact, renseignements et inscriptions :Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

– Utilisation des huiles essentielles sous forme de compléments alimentaires en élevages

Dates : 10 et 11 octobre 2023

Durée : 14h00 (2  jours) / Lieu : A définir

Objectif : Connaître et savoir utiliser les principales huiles essentielles sous forme de compléments alimentaires, dans le respect de la législation.

Intervenant : Michel Thouzery, ethnobotaniste éleveur et phytothérapeute diplômé, membre du GIE Zone Verte
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

– Eduquer ses chevaux en utilisant les savoirs éthologiques – deux sessions

Dates : 17, 18 et 19 octobre 2023 / 2e session : 14, 15 et 16 novembre 2023

Durée : 21h00 (3  jours) / Lieu : Mirepoix (09)

Objectif : Améliorer sa compréhension de l’animal et établir une relation basée sur la confiance, le
respect et la sécurité. Apprendre quelques outils de communication adaptés à sa situation pour
obtenir un résultat identifiable.

Intervenante : Anaïs Champarnaud – ACE Paint Horse
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet – 07 55 67 96 43 / mcoupet@mp11.fr 

Informations complètes sur la formation ICI

– Concevoir un système d’irrigation permettant une gestion optimale de la ressources en eau. 

Dates : 24, 25 et 26 octobre 2023 

Durée : 21h00 (3  jours)  / Lieu : Carcassonne (11)

Objectif : Concevoir un système d’irrigation efficient et adapté pour mieux gérer la ressource en eau

Intervenants : Christophe PINEDA, chargée de mission eau à la Chambre d’Agriculture de l’Aude ; Simon Cordier, Technicien Hydraulique à CRIIAM Sud – Pole irrigation (ex-ARDEPI) (13).
Contact, renseignements et inscriptions : Mathilde Neveux ; adear11.mn@jeminstallepaysan.org ; 04 68 31 09 05

Informations complètes sur la formation ICI

– Préserver la biodiversité avec Paysans de Nature

Dates : 24, 25 et 26 octobre 2023 

Durée : 14h00 (2  jours) / Lieu : Montlaur (11)

Objectifs : Etre en capacité de modifier sa perception des contraintes liées à un milieu et liées aux enjeux de préservation de la biodiversité dans sa pratique agricole / Comprendre et s’approprier le fonctionnement de l’outil Dialogue Permanent pour la Nature.

Intervenants : Léna Balaud – animatrice Paysans de Nature. avec la participation de Frédéric Signoret, Eleveur/Ambassadeur de PdN.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Informations complètes sur la formation ICI

– Autonomie retrouvée fabrication de produits alimentaires, cosmétiques, soins et ménagers à base de plantes

Dates : 10 au 13 novembre 2023 

Durée : 28h00 (4  jours) / Lieu : Saint Jean de Paracol (11)

Objectifs : Acquérir les connaissances et le savoir-faire suffisant pour permettre aux participants plus d’autonomie dans leur quotidien : Connaitre les ingrédients de base non-polluants et apprendre à utiliser les plantes locales dans la réalisation des produits. Savoir différencier les méthodes de fabrication et être capable de choisir le produit et la méthode les plus adapté à une situation donnée. Etre capable de réaliser des produits divers à base des plantes (soins des plantes, santé, alimentation, ménager. 

Intervenante : Moutsie, formatrice et ethnobotaniste
Contact, renseignements et inscriptions : Susanne Keyl 06 28 06 96 36 lortie.contact@orange.fr

Informations complètes sur la formation ICI

– Assurer les premiers soins chez les equidés

Dates : 30 novembre et 1er décembre 2023 

Durée : 14h00 (2  jours) / Lieu : Saint Ferriol (11)

Intervenante : Nina Gonzalez, vétérinaire spécialisé équin et Nathalie Laroque GIE Zone verte.
Contact, renseignements et inscriptions : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43.

 

– Améliorer ses pratiques culturales à partir du diagnostic du sol par les plantes bio-indicatrices

Dates : 5-6 décembre 2023 

Durée : 14h00 (2  jours)/ Lieu : Limoux (11)

Objectifs : Acquérir la méthode de Gérard Ducerf permettant de mieux comprendre l’état de son sol grâce aux plantes bio-indicatrices. Savoir faire évoluer ses pratiques agricoles en partant du diagnostic obtenu par cette analyse (fertilisation, amendement, travail du sol …).

Intervenants : Moutsie, formatrice et ethnobotaniste et Guillaume Kedryna, formateur et maraicher.
Contact, renseignements et inscriptions : Susanne Keyl 06 28 06 96 36 lortie.contact@orange.fr

Informations complètes sur la formation ICI

– Améliorer ses pratiques agronomiques par les couverts végétaux

Dates : 7 décembre 2023 

Durée : 7h00 (1  jour) / Lieu : Limoux (11)

Objectif : être capable de déterminer la stratégie d’assolement en intégrant dans la rotation culturale les couverts végétaux afin de permettre aux sols de retrouver des qualités agronomiques optimales.

Intervenant : Guillaume Kedryna, formateur et maraicher.
Contact, renseignements et inscriptions : Susanne Keyl 06 28 06 96 36 lortie.contact@orange.fr

Informations complètes sur la formation ICI

FORMATIONS TECHNIQUES 2023

Le réemploi du verre : solutions techniques et organisationnelles pour intégrer une filière locale. Oc’Consigne

Lieu : à 34000 Lattes Durée : 7h00 – Pré-requis d’accés à vérifier. 5 décembre 2024 – toute l’information ICI

Objectif : Être en capacité d’intégrer un réseau local et national de réemploi de bouteilles en verre.
Intervenante ; Anne-Claire Degail, gérante. https://www.oc-consigne.fr/
Animation ; Mélissa Martin, Chargée de mission Consigne à la MP11
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Maîtriser la taille des arbres fruitiers
date : 26/01/2023 – Caunes -Minervois – 7h
Objectifs : Comprendre l’arbre et ses mécanismes, Evaluer les besoins en taille de l’arbre et les opérations à mettre en œuvre, Tailler en favorisant le renouvellement, Acquérir le geste professionnel : respecter le protocole d’intervention, réaliser des coupes de qualité.
Intervenante : Sylvie Dupard
Lien du programme
Responsable de stage : Laura Lecomte, laura@chemincueillant.org

Prendre soin des arbres avec des méthodes naturelles
Date 27/01/2023 – Caunes-Minervois – 7h
Objectifs : Comprendre les moyens de résistance des arbres, Identifier les principaux nuisibles et connaître leurs stades de vulnérabilité.
Intervenante : Sylvie Dupard –  Lien du programme
Responsable de stage : Laura Lecomte, laura@chemincueillant.org

S’adapter au réchauffement climatique grâce à l’agroforesterie en viticulture
14/02/2023 et 15/02/2023 – Luc-sur-Orbieu – 14h
Objectifs : Comprendre les principes et le fonctionnement des systèmes agroforestiers et les clés de la mise en place d’une parcelle agroforestières, pour s’adapter au changement climatique en climat méditerranéen, Construire une stratégie pour adapter son système de production en intégrant l’agroforesterie.
Intervenante : Juliette Colin, Arbres et Paysage.
Responsable de stage : Héloïse Saunal, contact@chemincueillant.org

Connaître son sol et piloter la fertilisation organique en viticulture
16/02/23 et 17/02/23 – lieu à définir – 14h
Objectifs : Comprendre le fonctionnement d’un sol cultivé, ainsi que les concepts de santé des sols et de fertilité durable, Les enjeux d’atténuation des changements climatiques via une bonne gestion des sols cultivés, La fertilisation organique de la vigne : les différents fertilisants disponibles et clés de décision des produits employés avec la dimension œnologique, Adapter le choix des produits aux besoins du sol et de la vigne à partir d’une analyse de sol.
Intervenants : Baptiste Algayer et Guillaume Desperrières.
Responsable de stage : Laura Lecomte, laura@chemincueillant.org

– Eduquer ses chevaux en utilisant les savoirs éthologiques
Durée : 21h00 (3 jours)
Dates : 21,22 et 23 février 2023 à Nailloux (31)
Objectif :Améliorer sa compréhension de l’animal et établir une relation basée sur la confiance, le respect et la sécurité. Apprendre quelques outils de communication adaptés à sa situation pour obtenir un résultat identifiable.
Pré-requis : avoir un niveau confirmé en équitation
Intervenant : Anaïs Champarnaud – ACE Paint Horse
Plus d’infos sur ce lien
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Maraîchage sur sol vivant : itinéraire technique et impact sur la production
21/02/23 et 22/02/23 – Mailhac – 14h
Objectifs :Intégrer les facteurs de production et les paramètres-clés pour la conception d’itinéraires technique (ITK) en MSV performants, Pouvoir réaliser un diagnostic de sol pour évaluer les techniques MSV à mettre en oeuvre qui permettent de favoriser la fertilité naturelle des sols, en optimisant le travail du sol, les besoins en intrants et le nombre d’interventions culturales, Pouvoir définir un ITK MSV adapté au contexte pédoclimatique de sa ferme, en améliorant la productivité par unité de surface et en optimisant les temps de travaux
Intervenant·e·s : Xavier Dubreucq et Amandine Faury
Responsable de stage : Héloïse Saunal, contact@chemincueillant.org

Initiation et accompagnement aux techniques de greffage.
Date ; 14 Mars 2023 – 7 heures – à Puivert (sous réserve). – Toutes les informations sur ce lien.
Objectif : Etre capable de pratiquer le greffage d’arbres fruitiers
Intervenant : Juliette Watson (ingénieur agronome et arboricultrice). Animation : Béatrice Tedesco – Nature et Progrès 11.
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

La taille des arbres libres. 
Date : 28 Mars 2023, 7 heures, à Joucou (sous réserve) – Plus d’infos sur ce lien
Objectif : Acquérir des compétences techniques spécifiques de taille des arbres fruitiers en vue d’une gestion durable des verges.
Intervenant : Alain Pontoppidan, formateur, créateur de l’Agence des Arbres, Auteurs de nombreux ouvrages de référence sur les arbres. Animation : Béatrice Tedesco – Nature et Progrès de l’Aude.
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Le réemploi du verre : solutions techniques et organisationnelles pour intégrer une filière locale. Consign’Up
Date : 4 Juillet 2023 à 11300 Limoux Durée : 7h00 – Pas de Pré-requis.
Plus d’infos sur ce lien.
Objectifs : Être en capacité d’intégrer un réseau local et national de réemploi de bouteilles en verre.
Intervenante ; Intervenante ; Caroline Pillore, Directrice générale.
https://www.consignup.org/
Animation ; Mélissa Martin, Chargée de mission Consigne à la MP11
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

• Utilisation des huiles essentielles sous forme de compléments alimentaires en élevages

Durée : 14h (2 jours) Dates : 10 et 11 Octobre, lieu à confirmer (secteur Montagne Noire)
Objectif : Connaître et savoir utiliser les principales huiles essentielles sous forme de compléments alimentaires, dans le respect de la législation.
Intervenant : Michel Thouzery, ethnobotaniste éleveur et phytothérapeute diplômé, membre du GIE Zone Verte
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43 – Plus d’infos sur ce lien.

• Eduquer ses chevaux en utilisant les savoirs éthologiques

Durée : 21h00 (3 jours)  Deux sessions à Mirepoix (09)
Deux sessions :
– Dates : 17, 18 et 19 Octobre 2023 .Plus d’infos sur ce lien
– Dates : 14, 15 et 16 Novembre.
Objectif : Améliorer sa compréhension de l’animal et établir une relation basée sur la confiance, le
respect et la sécurité. Apprendre quelques outils de communication adaptés à sa situation pour
obtenir un résultat identifiable.
Pré-requis : avoir un niveau confirmé en équitation
Intervenant : Anaïs Champarnaud – ACE Paint Horse
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43 ;

• Le réemploi du verre : solutions techniques et organisationnelles pour intégrer une filière locale. Oc’Consigne

 Date : 19 Octobre 2023 à 34000 Lattes (visite laveuse) Durée : 7h00 – Pas de Pré-requis.
Objectifs : Être en capacité d’intégrer un réseau local et national de réemploi de bouteilles en verre.
Intervenante ; Anne-Claire DEGAIL, gérante. https://www.oc-consigne.fr/
Pré-inscription ; Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43 ;

•  Concevoir un système d’irrigation permettant une gestion optimale de la ressources en eau. 

Durée : 21h00 (3 jours) – Date : 24 et 25 et 26 Octobre 2023. à Carcassonne (et Laurabuc)
Objectif : Concevoir un système d’irrigation efficient et adapté pour mieux gérer la ressource en eau
Intervenant : Christophe PINEDA, chargée de mission eau à la Chambre d’Agriculture de l’Aude ; Simon Cordier, Technicien Hydraulique à CRIIAM Sud – Pole irrigation (ex-ARDEPI) (13).
Resp. de stage : Mathilde Neveux ; adear11.mn@jeminstallepaysan.org ; 04 68 31 09 05. Plus d’infos sur ce lien

• Préserver la biodiversité avec Paysans de Nature

Durée : 14h00 (2 jours)  Dates : 26 et 27 Octobre. Lieu : Montlaur.
Objectif : Etre en capacité de modifier sa perception des contraintes liées à un milieu et liées
aux enjeux de préservation de la biodiversité dans sa pratique agricole. Comprendre
et s’approprier le fonctionnement de l’outil Dialogue Permanent pour la Nature.
Intervenant : Léna Balaud – animatrice Paysans de Nature. avec la participation de Frédéric Signoret, Eleveur/Ambassadeur de PdN.
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43 ; Plus d’infos sur ce lien

•  Autonomie retrouvée fabrication de produits alimentaires, cosmétiques, soins et ménagers à base de plantes.

Durée : 28 h (4 Jours)  Dates : du 10 au 13 novembre à St Jean de Paracol 11260
Objectifs : Acquérir les connaissances et le savoir-faire suffisant pour permettre aux participants plus d’autonomie dans leur quotidien. (professionnel  ou particulier) : Connaitre les ingrédients de base non-polluants et apprendre à utiliser les plantes locales dans la réalisation des produits. Savoir différencier les méthodes de fabrication et être capable de choisir le produit et la méthode les plus adapté à une situation donnée. Etre capable de réaliser des produits divers à base des plantes (soins des plantes, santé, alimentation, ménager. 
Pré-requis : aucun ; intervenants : Moutsie, formatrice et ethnobotaniste
Responsable de stage : Susanne Keyl 06 28 06 96 36 lortie.contact@orange.fr ; Plus d’infos sur ce lien

• Assurer les premiers soins chez les equidés : 

Durée  : 14h00 dates : 30 Novembre et 1er Décembre, 11500 Saint Ferriol.
Programme en cours de finalisation.
Intervenants : Nina Gonzalez, vétérinaire spécialisé équin et Nathalie Laroque GIE Zone verte.
Pré-inscription, Resp de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43.

•  Améliorer ses pratiques culturales à partir du diagnostic du sol par les plantes bio-indicatrices.

Dates : 5 et 6 décembre 2023 – Durée : 14 h (2 jours) à 11300 Limoux
Pré-requis : connaissance de base de la vie du sol (contactez nous pour vérifier)
Objectif : Acquérir la méthode de Gérard Ducerf permettant de mieux comprendre l’état de son sol grâce aux plantes bio-indicatrices. Savoir faire évoluer ses pratiques agricoles en partant du diagnostic obtenu par cette analyse (fertilisation, amendement, travail du sol …).
Moyens d’encadrement: Moutsie, ethnobotaniste, formatrice et  Guillaume Kedryna, formateur et maraicher.
Resp de stage : Susanne Keyl 06 28 06 96 36 lortie.contact@orange.fr ; Plus d’infos sur ce lien.

• Améliorer ses pratiques agronomiques par les couverts végétaux

Date : 7 décembre 2023 – Durée : 7 h (1 jour) à  11300 Limoux 
Objectif : être capable de déterminer la stratégie d’assolement en intégrant dans la rotation culturale les couverts végétaux afin de permettre aux sols de retrouver des qualités agronomiques optimales.
Moyens d’encadrement: Guillaume Kedryna, maraicher et formateur        
Resp. de stage : Susanne Keyl 06 28 06 96 36 lortie.contact@orange.fr Plus dinfos sur ce lien.

 

• PERMIS D’EXPLOITATION DES RESTAURANTS ET DÉBITS DE BOISSONS –

                                                                             A DISTANCE
Durée ; 20 heures (2.5 jours) – Dates : 15, 16 et 17 (au matin) Janvier 2024
Objectif : Obtenir le Permis d’Exploitation afin d’être en capacité de servir des boissons alcoolisées dans le cadre de la gestion d’un point de restauration ou d’un débit de boisson.
Pre-requis : Savoir utiliser des fonctions de base et être équipé d’un ordinateur (navigation internet, micro, caméra, téléchargement/classement/impression de fichiers PDF).. Le Permis d’exploiter doit être demandé par le responsable de l’activité restauration/débit de boisson.
Intervenantes : Mme SOPHIE CAMPOUCY-SOULIÉ de l’organisme ALVEA
Formation co-organisé avec Accueil Paysan Occitanie.
Responsable de stage : Marie Coupet – Maison Paysanne Aude – mcoupet@mp11.fr – 07 55 67 96 43

• Le foncier agricole : les outils de régulation pour protéger et installer.

Durée : 7h00 (1 Jour)  – le 24 Janvier 2024 à Carcassonne. Pas de Pré-requis.
Savoir utiliser les principaux outils de maîtrise du foncier agricole (contrôle des structures et SAFER) dans les situations rencontrées. Organiser une veille foncière.
Intervenante : Charlotte Petroff, accompagnatrice à l’installation, ADEAR 11.
Intervenante matinée : Ludivine Pollet : directrice Safer Aude
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43 ; Plus d’infos sur ce lien.

 

• Le Comportement des ruminants et la relation Homme/Animal.

Durée : 14h (2 jours) Dates : 06 Février et 02 Avril , lieu à confirmer (En Fonction des inscrits)

Objectif : Entre en capacité de réajuster les pratiques d’élevage par la compréhension des animaux ruminants (vaches, chèvres, brebis) afin d’éviter certaines maladies ou comportement dévié parfois responsables d’accidents graves. Pas de Pré-requis.

Intervenante : Marie Christine Favé, vétérinaire, spécialisation élevage et environnement, recherche l’équilibre comportemental et corporel des animaux de ferme.
Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43 – Plus d’infos sur ce lien.

• OVINS : Grandes maladies des adultes de l’autopsie à la prévention.

Date : 23 Février – durée : 7 heures. Pas de pré-requis. Lieu à confirmer.

Objectif : Être en capacité de détecter des problèmes sanitaires et savoir apporter une réponse adaptée via la réalisation d’une autopsie simplifiée.

Intervenant : Hubert Germain – Vétérinaire – éleveurs ovins.

Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43 – Plus d’infos sur ce lien.

 

• Utiliser les dispositifs d’Equifeel.

Dates : 25 et 26 Mars  – à Nailloux (31) durée : 14 heures –Toute l’info ICI.
Pré-requis : Avoir une utilisation professionnelle de ses chevaux

Objectifs : Etre en capacité de mettre en places des exercices d’Equifeel dans son parcours d’éducation du cheval (Eleveurs) ou dans ses séances de cours d’équitation (moniteurs). Découvrir des outils ludiques pour développer le travail à pied.

Intervenante : Claudia Marais, BPJEPS Equitation, BFE EE1 et BFE EE2, équitation éthologique, formée et diplômée au Haras de la Cense par Andy Booth.

Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

APICULTURE 2024

Conduire un petit rucher : journée complémentaire, fin de cycle annuel.
Durée : 1 jour (7 heures) à Sournia (66)
Date : 27 février 2024
Objectif : Affiner ses techniques pour la conduite d’un rucher : bilan de l’hivernage et diagnostic opérationnel de début de saison.
Pre-requis : Avoir participé à une formation apiculture proposée précédemment.
Intervenant ; Xavier Lair, apiculteur et enthomologiste.
Plus d’infos sur ce lien

Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Conduire un petit rucher : les techniques de division.
Durée : 1 jour (7 heures) lieu à définir (11 ou 66)
Date : 26 Mars 2024
Objectif : Apprendre différentes techniques de division pour maitriser le phénomène d’essaimage.
Pre-requis : Stagiaires présents sur les formations apiculture passées ou agriculteurs ayant un petit rucher (avec solide expérience).
Intervenant ; Xavier Lair, apiculteur et entomologiste.
Plus d’infos sur ce lien

Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43

Conduire un petit rucher.
Durée : 3 jours (21 heures) à Sournia (66370)
Dates : 21 Mars, 25 avril et 28 Mai 2024.
Objectif : Acquérir les techniques de bases pour la conduite d’un rucher de petite taille (moins de 50 ruches).
Intervenant ; Xavier Lair, apiculteur et entomologiste.
Plus d’infos sur ce lien

Responsable de stage : Marie Coupet, mcoupet@mp11.fr ou 07 55 67 96 43